Te pierogi z bobem i wędzonym boczkiem to idealna propozycja na letni obiad. Z tego przepisu wychodzą najlepsze

Zaliczany do roślin strączkowych bób ma wiele właściwości odżywczych. Jest także skarbnicą witamin. Ceni się go ze względu na liczne właściwości lecznicze. Pomaga w leczeniu anemii, zmniejsza poziom złego cholesterolu, na długo daje uczucie sytości i zmniejszając chęć do podjadania czym wspiera proces odchudzania, reguluje ciśnienie krwi, poprawia sprawność ruchową w chorobie Parkinsona, usprawnia pracę układu krążenia.

Lato to idealny czas na przyrządzanie potraw i deserów z owocami i warzywami sezonowymi. Warzywa i owoce są bardzo zdrowe, więc warto w tym czasie zrezygnować z potraw na bazie mięsa i zastąpić je pełnowartościowymi daniami warzywnymi. Pierogi to jedno z ulubionych dań Polaków wywodzące się z kuchni staropolskiej. Na słono, ostro lub słodko. Przygotowywane z ciasta makaronowego rzadziej drożdżowego. Gotowane, pieczone czy smażone od lat cieszą się niemalejącą popularnością. Choć uważane są za pracochłonną potrawę żadne inne nie smakują tak jak te zrobione samodzielnie. Wariacji na temat pierogów jest mnóstwo. Farsz z mięsa i kapusty, białego sera, kaszy gryczanej, szpinaku. Pierogi z farszem z bobu choć mniej popularne są pyszne i smakują wyśmienicie. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu. Życzymy smacznego.