Trwa finał konkursu kulinarnego Świętokrzyski Mistrz Kuchni (video, zdjęcia)

[galeria_glowna]
Do tegorocznego finału dostali się w grupie kucharzy-amatorów: Paweł Siwiec i Agnieszka Legut, Piotr Łataś i Bartosz Pióro oraz zeszłoroczni uczestnicy kulinarnych zawodów - Agnieszka Sadowska i Mateusz Skrzyniarz

Drużyny zawodowych kucharzy to: Kamil Pindych i Agnieszka Wręczycka z Dworu Dwikozy w Dwikozach w powiecie sandomierskim, Sylwester Wolski i Sebastian Chapkiewicz z kieleckiej Gin-Ger Sport Restaurant&Music Bar, Paweł Ksel i Michał Kolanko z hotelu Grafit w Miedzianej Górze koło Kielc, Tomasz Skuza i Michał Kokosza z hotelu Odyssey w Kielcach-Dąbrowie, Paweł Mazurek i Tomasz Mazurek z restauracji Pepe-Rosso w Kielcach, Paweł Młynarczyk i Robert Piotrek z restauracji Sabat w Krajnie w powiecie kieleckim oraz Aldona Sitek i Jarosław Głowacki z restauracji Wiktoria w Mircu w powiecie starachowickim.

W ciągu 1 godziny finaliści konkursu muszą przygotować dania konkursowe. Pierwsze z nich to ciepła przekąska z użyciem sera Buncok Strzałkowski z gospodarstwa agroturystycznego Łukasików, gruszki i świeżej kolendry. Drugie natomiast - to danie główne z polędwicą wołowa, burakiem ćwikłowym oraz kaparami.

Zmagania ocenia jury profesjonalne składające się z zawodowych kucharzy pod przewodnictwem: Mirosława Jabłońskiego - szefa kuchni hotelu Andels w Łodzi oraz Rafała Godziemskiego szef Kuchni Hotelu Słoneczny Młyn w Bydgoszczy, Waldemara Hołówki z Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Tadeusza Hupy - szef kuchni hotelu Wrocław, oraz Mirosława Ciołaka - szefa kuchni hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach. Finalistów ocenia też jury degustacyjne Sylwia Bentkowska, przedstawiciel Makro Kielce i Tomasz Karyś z Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego

Zwycięzców poznamy już dziś wieczorem, podczas uroczystej gali w hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach. Wtedy też wręczymy nagrody dla najlepszych lokali w regionie świętokrzyskim.

Za zajęcie pierwszego miejsca w kategorii zawodowcy przygotowano bon na zakupy w MAKRO o wartości 2500 złotych. Dla laureatów trzech pierwszych miejsc w obu kategoriach KNORR przygotował specjalne zestawy.

Jury obraduje nad wynikami.