Składniki na 1 porcję:
1/3 gałki sałaty lodowej, pół świeżego ogórka, pomidor, papryka, 7 dag polędwicy wołowej, 5 dag wędzonego oscypka, 50 ml wiśniówki, sos winegret
Wykonanie:
Sałatę rwiemy na talerz i polewamy sosem winegret. Ser kroimy w długie paski i rzucamy na sałatę. Następnie w cienkie, długie paski kroimy paprykę, ogórka w plasterki i kładziemy na sałacie. Pomidora kroimy w ćwiartki układamy dookoła talerza. Pokrojoną w paski polędwicę wołową smażymy bez tłuszczu. Po chwili podlewamy wiśniówką i smażymy jeszcze przez około 30 sekund. Gotowe mięso rzucamy na wierzch sałaty. Danie dekorujemy cykorią.
DOBRA RADA:
Polędwicę smażymy krótko, a po podlaniu wiśniówką pół minuty. W przeciwnym razie będzie łykowata.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
