Wspólne świętowanie 40-lecia kultowej pizzerii "Krystyna" w Kielcach. Smak tej pizzy zna prawie każdy kielczanin

Piekarze i cukiernicy z naszego regionu zrzeszeni w Cechu Rzemieślników i Przedsiębiorców Branży Spożywczej w Kielcach spotkali się w niedziele, 19 listopada w Domu Rzemiosła, aby uczcić 87. rocznicę istnienia. Świętowali też 40 - lecie działalności kultowej pizzerii "Krystyna", która działa przy ulicy Sandomierskiej w Kielcach, którą od początku prowadzi Krystyna Górska.

- Pani Krystyna to niezwykle dzielna kobieta potrafiąca wytrwale rozwijać prowadzony zakład gastronomiczny , a to nie jest takie proste jakby się mogło wydawać – mówił podczas uroczystości Józef Terlecki, prezes Zrzeszenia Cechu Rzemieślników i Przedsiębiorców Branży Spożywczej w Kielcach.

Krzysztof Zapała, właściciel zakładu „Angelina” mówił o koleżance bo fachu, że to nietuzinkowa osoba, a smak ciasta drożdżowego pizzy pani Krystyny jest niezapomniany.

- Krystyna Górska jest członkinią Cechu Spożywczego od 1993 roku. Wspiera inicjatywy Cechu związane z organizacja corocznych świąt rzemieślniczych, aktywnie działa na rzecz integracji środowiska rzemieślniczego – dodał. - Wyuczyła ponad 50 uczniów i szkoli nadal nową kadrę fachowców przekazując tajniki zawodu, a zarazem wpajając rzetelność i etykę wykonywanego rzemiosła. Pani Krystyna to niezwykle dzielna kobieta potrafiąca wytrwale rozwijać prowadzony zakład gastronomiczny, dzięki ciężkiej pracy i znakomitym umiejętnością zarządzającym osiąga sukces, a to nie jest takie proste, że ktoś zakłada firmę i automatycznie wkracza na drogę sukcesu. Pani Krystyna to osoba otwarta dla człowieka, wspiera akcje charytatywne. Daje radość i poczucie wartości drugiemu człowiekowi.

Zaproszony uroczystość, poseł Koalicji Obywatelskiej, Artur Gierada dodał, że działalność pani Krystyny i innych rzemieślników to historia Kielc. - Mam nadzieję, że ciężkie czasy jak na przykład jak pandemia i wzrost kosztów prądu już za nami. Szacunek, że państwu udało się przetrwać. Pizzeria to też budowanie historii Kielc. Życzę, abyśmy spotkamy się za 13 lat na 100 lecie cechu – mówił.

Prezes Terlecki przypomniał, że w 1936 roku powstał Cech Cukierników. Jednak najstarszym cechem w Kielcach w branży spożywczej pozostaje Cech Piekarzy, ustanowiony w 1547 roku czyli 477 lat temu. Wspólnota interesów poprzez powstawanie zakładów o profilu cukierniczo – piekarskim spowodowała wspólne obchody świąt tej branży i utworzenie 87 lat temu Cechu zrzeszającej kieleckich cukierników i piekarzy. Uroczyste obchody tej daty odbywają się zawsze w listopadzie od 1936 roku.
- Jesteśmy Cechem przyjaznym i otwartym na nowe wezwania. Cech jest ważnym elementem systemu kształcenia zawodowego. Sprawdzamy uprawnienia mistrzów szkolących, odpowiadamy za prawidłowość umów zawartych między mistrzami i uczniami. W cechach uczyły się i wychowywały pokolenia młodych ludzi, cechy były szkołami zawodowymi i ich tradycję należy podtrzymywać i rozwijać - dodał. - Dzięki waszej ciężkiej pracy i świetnym umiejętnościom zarządczym budujecie w trudzie swoją codzienność. Niesiecie na własnych barkach nie tylko ciężar pracy, ale i ryzyko rozwoju gospodarczego i odpowiedzialność za bezpieczeństwo ekonomiczne nie tylko swojej rodziny ale i rodzin swoich pracowników.

Nie zabrakło odznaczeń. Platynowy medal imienia Jana Kilińskiego „Za zasługi dla Rzemiosła Polskiego” otrzymał Krzysztof Zapała, właściciel zakładu „Angelina”.

Krystyna Górska została uhonorowana srebrnym medalem imienia Jana Kilińskiego.

Odznaki honorowe złote „Izby Rzemieślniczej w Kielcach - za zasługi” otrzymali właściciele cukierni „Kremówka” - Wojciech Szabelski i Marcin Rogula oraz Ewa Pitek, która od 30 lat pracuje w pizzerii „Krystyna”.

Po części oficjalnej był wspólny obiad i biesiadowanie przy muzyce.