Esther trafiła do Kielc z mamą, ubrana jeszcze w pasiak z obozu koncentracyjnego. Po pogromie wyjechała z Polski, większość życia spędziła w Nowym Jorku. Jest jedną z bohaterek wielokrotnie nagradzanego filmu „Planty 7/9”, w którym podzieliła się swoimi traumatycznymi wspomnieniami z 4 lipca 1946 roku.
„Podzieliła się również bezcennymi zdjęciami ze swojego archiwum, których reprodukcje można oglądać na wystawie >Wspomnijcie na minione dni< w kamienicy przy Planty 7” - czytamy na stronie Stowarzyszenie imienia Jana Karskiego w Kielcach.