Skrzydła 2014. Piekarnia Białogon z Kielc

Na świętokrzyskim rynku Piekarnia Białogon funkcjonuje od listopada 1991 roku. Wszystkie produkty sygnowane marką Piekarnia Białogon są zawsze najwyższej jakości i doskonale trafiają w gusta klientów, jak wiemy chleb, czy szerzej – pieczywo, to podstawa polskiej diety. I chyba mało kto może wyobrazić sobie jego brak w codziennym menu. Równie dużym zainteresowaniem cieszą się także bardzo różnorodne wyroby cukiernicze. Codziennie przy pomocy rozbudowanej bazy transportowej pieczywo i wyroby cukiernicze dowożone są do własnych punktów sprzedaży, sieci sklepów oraz marketów spożywczych.

Zobacz: Gala rozdania nagród Skrzydła 2014.

Dzięki nieustannemu wsłuchiwaniu się w oczekiwania smakowe i jakościowe klientów, wypieki Piekarni Białogon cieszą się coraz większym uznaniem, goszcząc na stołach tysięcy konsumentów. Cel, który przyświeca firmie to spełnienie oczekiwań klientów zarówno pod względem jakości wyrobów, jak i ich walorów smakowych. Zakład dysponuje wysoko wykwalifikowana kadrą pracowniczą, która legitymuje się dyplomami mistrzowskimi zarówno w branży cukierniczej jak i piekarniczej. Wyroby powstające pod marką Piekarni Białogon łączą tradycyjne metody prowadzenia ciast na zakwasach z nowoczesnymi technologiami wypiekowymi. Firma posiadamy bardzo nowoczesny park maszynowy, w którym zastosowane są najnowsze technologie zapewniające niepowtarzalny smak wyrobów.

Przedsiębiorstwo nieustannie dąży do zapewnienia najwyższej jakości oferowanych wyrobów. Prowadząc stałe rozmowy z odbiorcami i klientami stara się też szybko reagować na zmiany i tendencje panujące na rynku. A tych zmian nie brakuje, bo nasze preferencje smakowe zmieniają się bardzo dość często – czy to wraz z nową modą czy też kierując się potrzebą zdrowego żywienia. Klienci są coraz bardziej wymagający, mają swoje liczne sugestie, podpowiedzi i uwagi, a Piekarnia Białogon odpowiada na taki stan rzeczy duża elastycznością.

Właśnie dzięki tej otwartości na opinie klientów oraz dużej elastyczności, wyroby kieleckiej piekarni zostały docenione zarówno przez konsumentów, jak i fachowców w branży. O dokonaniach Piekarni Białogon doskonale świadczą na-grody i wyróżnienia, które przedsiębiorstwo otrzymało na przestrzeni ostatnich lat. Oprócz wyróżnień za wyborne produkty są też te świadczące o najwyższym poziomie pracy, bo warto wiedzieć, że firma jest również dwukrotnym laureatem konkursu Powiatowego Inspektoratu Pracy – Bezpieczna Piekarnia.

Tegoroczna nagroda gospodarcza Skrzydła przyznawana przez „Echo Dnia” dla tych przedsiębiorstw, które bardzo prężnie działają na lokalnym rynku, jest już trzecią w dorobku przedsiębiorstwa.

Jacek Iwanowski, właściciel firmy:
- Piekarnia Białogon, to zakład, w którym z pasją i zaangażowaniem wypiekamy zdrowe i smaczne pieczywo już od prawie ćwierć wieku. Naszą chlubą jest bogata i zróżnicowana oferta wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Klienci w ostatnim czasie upodobali sobie sernik wiedeński w charakterystycznym kształcie cylindra. Jako klasyka gatunku wyróżnia się on „lekkością” sera. Wyrób ten zdobył także uznanie kapituły Skrzydeł, co jest dla nas ogromnym wyróżnieniem.

Kapituła nagrody Skrzydła 2014 przyznała statuetkę za sernik wiedeński

Puszysty okrągły sernik wiedeński na kruchym spodzie, zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie. Klienci doceniający jakość i smakowe walory produktów powstających pod szyldem kieleckiej Piekarni Białogon w ostatnim czasie upodobali sobie sernik wiedeński w charakterystycznym kształcie cylindra. Ta słodka propozycja należy do klasyka gatunku i na tle innych rynkowych propozycji zdecydowanie wyróżnia się doskonale zbalansowaną lekkością sera.