Nazwa sklepu jest niewątpliwie przyciągająca, ale też nieprzypadkowa. - Początkowo warzywa, owoce i przetwory dostarczaliśmy na zamówienie osób indywidualnych do Warszawy, dlatego na zasadzie żartu w nazwie pojawiły się popularne już "słoiki". Baba Jaga to z kolei symbol naszego regionu, a my sprzedajemy właśnie świętokrzyskie produkty - mówi Barbara Kubiec-Gowender.
W sklepie znajdziemy certyfikowane warzywa i owoce pochodzące od rolników z okolic Opatowa, Pińczowa i Kazimierzy, wiele z produktów należy zresztą do sieci Świętokrzyskiego Dziedzictwa Kulinarnego. Właścicielka sklepu sama z producentami żywności współpracę rozpoczęła kilka lat temu, gdy była urzędniczką. - Za namową producentów otworzyłam rok temu sklep, w którym nadal mogę promować lokalne produkty, co do których sama jestem w stu procentach przekonana - mówi.
Co znajdziemy w Słoikach Baby Jagi? - Zgodnie z zasadą, że powinniśmy jeść to, co nasze i sezonowe, sprzedajemy produkty aktualnie uprawiane przez hodowców zgodnie z rytmem natury.W tej chwili królują u nas różnego rodzaju dynie, jabłka, gruszki, kapusta kiszona, oczywiście bez żadnych dodatków w postaci sztucznych nawozów, konserwantów - wymienia właścicielka.
W ofercie jest również bogaty wybór przetworów na bazie octu, nabiał, oleje, miody, mieszanki ziołowe, kasze i mąki, w tym ciekawe propozycje ze starych zbóż, typu mąka z płaskurki czy samopszy, czyli "starszych sióstr orkiszu". - Świetnie nadają się do wyrabiania domowego chleba czy ciemnych makaronów - zaznacza pani Barbara.
Sklep czynny jest od poniedziałku do piątku w godzinach 8-18, w soboty 8-14. Produkty można zamawiać także przez internet.
Strefa Biznesu: Rewolucyjne zmiany w wynagrodzeniach milionów Polaków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
