Beaujolais nouveau to wino czerwone, młode, lekkie, cierpkie o jasnej, fiołkowej barwie. W jego delikatnym bukiecie dominują aromaty kojarzące się z trawą i polnymi kwiatami. Wino to jest gotowe do spożycia już w 6 tygodni po winobraniu. Produkuje się je z winogron szczepu gamay.
Wina Beaujolais podaje się głównie do lekkich czerwonych mięs i serów.
Choć to wina czerwone, najlepiej podawać je schłodzone do temperatury 14-16 stopni. Podkreśli to ich owocowy bukiet. Z kolei wino Beaujolais nouveau można schładzać do 12 stopni. Jest przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji i nie powinno być dłużej przechowywane.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
