W piątkowy wieczór na kanale Kuchnia + widzowie mogli obejrzeć odcinek „Widelcem po mapie 2” z udziałem kieleckiego lokalu z japońską kuchnią - Sushi-ya. Prowadzący program - Aleksander Baron - perfekcyjny, kontrowersyjny szef kuchni warszawskiej restauracji ZONI oraz Damian Kordas, najmłodszy MasterChef i vloger odwiedzili restauracje, by sprawdzić, czy faktycznie zasługuje ona na uwagę szerszej klienteli.
Docenieni przez klientów
Zanim jednak kulinarni eksperci pojawili się w kieleckiej restauracji, zapytali na facebooku, gdzie podaje się najlepsze sushi w Polsce. - Internauci wskazali między innymi nasz lokal i ta propozycja cieszyła się dużym poparciem. I tak dostaliśmy propozycję wystąpienia w programie. Oczywiście z chęcią się zgodziliśmy - mówi Michał Kostrzewa, szef kuchni i właściciel lokalu.
W odcinku z udziałem kieleckiej restauracji zaprezentowano lokal - jego wnętrza i co najważniejsze - specjały, jakie się w niej podaje. - Ponieważ tematem było sushi, to je serwowaliśmy naszym gościom. Podaliśmy nigiri i uramaki. Wszystko bardzo smakowało - opowiada Michał Kostrzewa.
Co ciekawe, choć sam odcinek trwa pół godziny, nagrywanie w samym lokalu trwało około 8-9 godzin. Prowadzący program oprowadzili także widzów po ciekawych zakątkach Kielc i wyjaśnili, skąd wzięła się nazwa „scyzoryki”.
Klimat prosto z Japonii
Jakie wrażenia po emisji programu ma właściciel?
- To była bardzo sympatyczna ekipa, nasłuchaliśmy się bardzo przyjemnych komentarzy. Szczególnie cieszyły mnie słowa Barona, który powiedział, że aby serwować daną kuchnię, trzeba najpierw rozumieć kulturę, z której się wywodzi. I przyznał, że nam się to udaje - mówi z zadowoleniem Michał Kostrzewa.
Warto tu podkreślić, że właściciel od początku powstania lokalu mocno podkreśla jego autentyczny japoński charakter. - Stawiamy na tradycyjną japońską kuchnię, sushi w tradycyjnym wydaniu. Prym zatem wiodą u nas nigiri, nie amerykańskie rollsy - zaznacza.
Po emisji programu do restauracji spłynęło mnóstwo pozytywnych opinii od klientów. - Jedni chwalą, gratulują, inni - nowi przychodzą, by spróbować. Jeden stolik zarezerwowali nawet goście... ze Szczecina - mówi Michał Kostrzewa.
Ci, którym nie udało się obejrzeć odcinku z kieleckim lokalem w roli głównej, mają jeszcze szanse. „Widelcem po mapie 2” z udziałem Sushi-ya zostanie wyemitowane jeszcze w środę o godzinie 8, a także w piątek o 9 na kanale Kuchnia+.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
ZOBACZ TAKŻE: FLESZ - FLESZ Mały ZUS, większe oszczędności dla firm
(Źródło: Newsroom 360)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
