[galeria_glowna]
Składniki na 1 porcję:
250 g łososia ze skóra, pieczarka, odrobina pora, pół marchewki, odrobina papryki czerwonej, pół cebuli, sól, pieprz, olej sezamowy; sos: 250 ml wody, 50 ml sosu sojowego, 2 stołowe łyżki cukru
Wykonanie:
Wszystkie warzywa kroimy w cieniutkie paski, a pieczarkę w plasterki. Na rozgrzaną patelnię grillową, lub zwykłą bez dodatku oleju wrzucamy łososia i trzymamy go po dwie minuty z każdej strony. Łączymy wszystkie składniki na sos, dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy cały sos na patelnię do łososia. Rybę trzymamy pod przykryciem przez około15 minut, do czasu zredukowania sosu. Pokrojone cieniutko warzywa smażymy na rozgrzanym woku, dodajemy do nich odrobinę oleju sezamowego, sól, pieprz. Danie podajemy z ryżem.
DOBRA RADA:
Do sosu wlanego już do łososia należy dodać ząbek czosnku, który dodaje smaku potrawie.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
