Stek z polędwicy wołowej z puree z batatów, kaparami, balsamicznymi burakami i chipsami z pietruszki poleca Paweł Młynarczyk, szef kuchni restauracji Magia Sabatu w Krajnie, Świętokrzyski Mistrz Kuchni 2012. Do smażenia steków nie należy używać mięsa wyjętego prosto z lodówki. Najlepiej, żeby miało temperaturę pokojową. W domu najlepiej steki najpierw obsmażyć, a potem dopiekać w piekarniku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
