Pięć ton jedzenia i picia przygotowała Grupa Polskie Składy Budowlane na uroczysty bankiet z okazji jubileuszu 20-lecia firmy. To największa w Polsce tego typu impreza. Gwiazdą wieczoru była legenda polskiej sceny muzycznej Maryla Rodowicz.
Bankiet odbył się w Targach Kielce, podczas odbywających się 16 targów Grupy PSB , które od wielu lat są prezentacją oferty Polskich Składów Budowlanych, partnerów i dostawców spółki oraz okazją do zawierania milionowych kontraktów handlowych. Z okazji jubileuszu Grupa PSB wręczyła wiele nagród i odznaczeń. W sumie odebrało je 30 firm-partnerów spółki, 39 największych dostawców, oraz Adam Jarubas, marszałek województwa, Wojciech Lubawski, prezydent Kielc. Nagrodzono także Echo Dnia. Odebrał ją na scenie Stanisław Wróbel, redaktor naczelny gazety.
Dania na ciepło
Aby nakarmić pięć tysięcy gości imprezy, trzeba było przygotować... pięć ton jedzenia i picia. Gotowanie trwało 4 dni, a organizacja miesiąc.
Na ciepły bufet złożyły się wyborne dania, głównie z kuchni polskiej, a wśród nich: 400 kilogramów wykwintnej wołowiny po gospodarsku; 400 kilogramów smażonego sandacza podanego w 150 litrach pysznego sosu chrzanowego, który uchodzi za polski rarytas; makaron penne z pieczonym kurczakiem, szpinakiem i serem mozzarella w ilości 250 kilogramów; 300 kilogramów dzikiego ryżu z warzywami, czyli na przykład papryką czy kukurydzą; 300 kilogramów ręcznie lepionych pierogów z mięsem i kapustą, według regionalnego przepisu, do tego jeszcze 200 kilogramów kopytek. Autorami receptur tych ciepłych dań był Zbigniew Połaniecki, właściciel Restauracji Połaniecki z Wojciechem Gosudarskim. Wspomagał załogę Michał Markowicz.
Zimne przekąski
Zimny bufet także był imponujący. Cztery rodzaje sałatek warzywnych z dodatkiem kurczaka czy ryb, serów ważyły ponad 200 kilogramów. Ciast, babeczek koktajlowych było na stołach 230 kilogramów. Były też owoce południowe w ilości 300 kilogramów oraz fontanna czekoladowa, z której popłynęło 40 kilogramów czekolady. Stoły wiejskie uginały się od szynek, kiełbas i boczków oraz ogórków, ćwikły - w sumie było to 540 kilogramów jadła. Doliczyć do tego trzeba jeszcze ponad 800 litrów zimnych napojów i setki litrów kawy i herbaty oraz alkoholi.
Niezwykłe wydawnictwo
- Na 20-lecie ukazała się także książka, która opisuje całą naszą historię, jak powstaliśmy i jak się rozwijaliśmy. To specjalne wydawnictwo. Chcielibyśmy, aby przypadek naszego biznesu był inspiracją dla przyszłych pokoleń - mówi Mirosław Lubarski, dyrektor w Grupie Polskie Składy Budowlane.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Zobacz najpiękniejsze dziewczyny Studniówek 2018 w Świętokrzyskiem
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Zobacz najprzystojnieszych maturzystów w Świętokrzyskiem [MISTER STUDNIÓWKI 2018]
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
