Nowe gatunki ryb w Tęczowym Młynie
Dwie nowe ryby pochodzą z Wietnamu, są to hemibagrus oraz barramundi, a trzecia australijska nazywa się kingfish. Na ich bazie szefowie kuchni z Tęczowego Młyna, Leśnego Dworu, Kongresowego, Łysogór oraz hotelu Ibis komponowali różnorodne dania.
Rybę hemibagrus podano z brokułami, w sosie imbirowym, sosie teriyaki. Kingfish, która w smaku przypomina rybę maślaną podano w sosie na bazie cytryny oraz zrobiono z niej zapiekankę z warzywami. Z kolei barramundi próbowano z sosem pieprzowym, czy warzywami z grilla.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
