Kielecką restaurację poprowadzą niesłyszący! To pierwszy taki projekt w Polsce

Elżbieta ŚWIĘCKA
Kielecką restaurację poprowadzą niesłyszący! To pierwszy taki projekt w PolsceMateusz Mrowiec, Kamil Kutera, Magda Orzechowska i Paweł Kupis poprowadzą nową restaurację. Beethoven jest patronem lokalu.
Kielecką restaurację poprowadzą niesłyszący! To pierwszy taki projekt w PolsceMateusz Mrowiec, Kamil Kutera, Magda Orzechowska i Paweł Kupis poprowadzą nową restaurację. Beethoven jest patronem lokalu. Dawid Łukasik
To pierwszy taki projekt w Polsce, kiedy niesłyszący i niedosłyszący członkowie spółdzielni socjalnej będą zarządzać lokalem gastronomicznym.

 

Smak nie ma barier – udowodni to grupa młodych, ambitnych ludzi, którym niestraszne żadne kulinarne wyzwania. Na co dzień większość z nich posługuje się językiem migowym, ale to nie jest przeszkoda w prowadzeniu biznesu, jakim jest własna restauracja.

W miejscu Strauss Bistro Cafe w budynku Filharmonii Świętokrzyskiej w Kielcach Mateusz Mrowiec, Kamil Kutera, Magda Orzechowska i Paweł Kupis tworzą właśnie restaurację Beethoven.

 

- To nowatorski projekt w skali kraju. Po raz pierwszy członkowie spółdzielni socjalnej założonej przez osoby niesłyszące i niedosłyszące poprowadzą restaurację – mówi Iwona Przywara, administrator projektu. – Chcemy przełamać barierę językową, tym bardziej, że kursy języka migowego zyskują popularność i coraz więcej osób chce się go nauczyć – zaznacza.

 

Nasza rozmówczyni podkreśla, że komunikacja nie będzie problemem dla osób, które nie znają języka migowego. Podaje też przykład na razie jedynego w Polsce, działającego w Łodzi lokalu, który również prowadzą osoby niesłyszące. – Ta restauracja cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Odwiedzają ją ludzie z całego kraju, nie tylko niesłyszący. I bardzo chwalą sobie to miejsce. My chcemy zachęcić do odwiedzin naszej restauracji mieszkańców regionu – podkreśla Iwona Przywara. – Stawiamy na smaczną kuchnię śródziemnomorską i polską. Menu już dopracowujemy – dodaje.

Wystrój restauracji, nawiązujący do klimatu muzyki poważnej i wystroju gmachu filharmonii pozostanie taki, jak do tej pory. Ale zmienia się nazwa lokalu.
- Nazwa Beethoven została wybrana nieprzypadkowo. Ten wielki kompozytor również stracił słuch, a mimo to nadal tworzył – wyjaśnia administrator projektu.
Członkowie spółdzielni socjalnej, którzy poprowadzą kielecki lokal z optymizmem patrzą w przyszłość.

- Jesteśmy zadowoleni z tego, że podjęliśmy decyzję o prowadzeniu restauracji. Przed otwarciem jest jeszcze trochę pracy, ale atmosfera jest bardzo dobra, dlatego czekamy na moment, w którym odwiedzą nas pierwsi goście – mówi Mateusz Mro-wiec, który w Beethovenie będzie kelnerem.
Oficjalne otwarcie lokalu zaplanowane jest na drugą połowę maja.
 

Założył firmę w czasie pandemii. Pomogła mikropożyczka

Wideo

Komentarze 18

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

D
Dara

TAk pierwszy DIABLO zgadzam się potem drugi dwiedłodnie,a teraz bethovenn
 

j
jo

A dlaczego my, słyszący, mamy uczyć się pokory? Cieszę się, że wreszcie niesłyszący podejmują ciekawe inicjatywy.

w
wera

Dziękujemy za ciepłe słowa :)
 
 
 
 

I
Iw

Zgadza się to będzie pierwsza w Polsce Spółdzielnia Socjalna.
Dodam jeszcze, iż w ramach projektu pn. Spółdzielnie Socjalne wsparcie dla osób Niesłyszących powstały trzy Spółdzielnie Socjalne na terenie województwa świętokrzyskiego, które będą prowadzone przez osoby Niesłyszące.
Spółdzielnie będą świadczyły usługi budowlane, sprzątające- mobilna myjnia parowa oraz  Restauracja.
Bardzo gorąco zachęcam do korzystania z usług świadczonych przez osoby Niesłyszące ponieważ są to bardzo pracowici, kreatywni  i wartościowi ludzie tylko należy im dać szansę aby mogli sie wykazać i udowowodnić , iż są wartościowymi pracownikami.  Ja im gorąco kibicuję :)
 

j
jaaaaa

mysloby kto, sama nie zna migowego a mowi ze kursy zyskuja na popularnosci

A
AgaWa

Da się? Da się!!! Brawo ;) Trzymam kciuki za nich ;)

D
Diablo

Nie zgadzam pierwszy w polsce Dwie Dłonie to najpierw w polsce lokal DIABLO

b
beti :)

Super  :)
 

O
Ostrowiec

Powodzenia i tak trzymać !!!
PS
Mam nadzieje że wszystko będzie lepsze niż w HOKUS POKUS

M
MoB

Super! Kiedy będę się odwiedziła w restauracji :D Pozdrawiam :)

a
as

na kelnera się nie doczekasz

o
open2source

deaf power!

S
Strefa Biznesu

Lokal ma być pierwszym w Polsce prowadzonym przez spółdzielnię socjalną założoną przez osoby niesłyszące. O łódzkim lokalu wiemy, ale jego założyciele nie są członkami takiej spółdzielni.

m
messi

trzymaj sie badz pozytywne :)

K
Kaska M

Powodzenia!!!

Dodaj ogłoszenie