Majówka o smaku wina

Katarzyna Kulińska
Udostępnij:
Majówka to czas biesiad przy grillu, a nic tak nie poprawia trawienia i smaku mięsnych potraw jak czerwone wino. Zamiast piwa możemy też popijać białe lub różowe wytrawne wina, które doskonale gaszą pragnienie.

Słoneczne dni i wolne weekendy zachęcają do biesiadowania na świeżym powietrzu. A nic tak nie poprawia smaku potraw, jak też samego spotkania w rodzinnym czy towarzyskim gronie jak dobre wino. O szlachetnych trunkach zabieranych na majówki opowiada Mariusz Piotrowicz, znawca i koneser wina z kieleckiego Sklepu Kolonialnego.

- Wraz z piękną wiosenną pogodą rozpoczynamy właśnie sezon grillowy, a nic tak nie podkreśla smaku i aromatu pieczonych na ruszcie mięs jak czerwone wytrawne wino. - doradza Mariusz Piotrowicz - Polecałbym przygotować na taką okazję delikatne w smaku czerwone wina pochodzące z Nowego Świata. Idealne będzie argentyńskie Ñaira Merlot pochodzące z regionu Mendoza.

Biesiadując na świeżym powietrzu, niekoniecznie przy sutym posiłku, można popijać sobie lekkie białe lub różowe wino. Będzie to doskonała alternatywa dla piwa. Wina lepiej gaszą pragnienie i nie dają uczucia "przepełnienia” jak piwo.

-Do popijania dla przyjemności degustacji wina polecałbym różowe wino francuskie Domaine de Gourjo porównywane do lekkich białych win. A miłośnikom słodkiego smaku wina proponuję austriackie, białe Cuvée Spätlese z regionu Burgenland, które jest delikatne, lekko słodkie i co ważne słodycz ta jest na-turalna, pochodząca z winogron późnego zbioru.

Wybierając się na majówkę warto zabrać ze sobą podróż-ną lodówkę, która pozwoli na kosztowanie białego wina schło-dzonego, bowiem ciepłe źle smakuje. Można też przez całą biesiadę sączyć je rozcieńczane wodą, jak robią to Włosi.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Echo Dnia
Dodaj ogłoszenie