Nasze Dobre Świętokrzyskie 2014. Specyjały Świętokrzyskie z Zakładów Mięsnych WiR w Łopusznie

Pomysł stworzenia sklepów Premium zrodził się w 2009 roku. Początkowo sklepy te znane były pod nazwą Specjały z Domowej Spiżarni, które w krótkim okresie czasu zyskały stałych klientów gustujących w produktach ekologicznych a przede wszystkim lubiących smak naturalnych wędlin. Po trzech latach ewaluacji marka dojrzała do zmian, w wyniku których nastąpiła zmiana szyldu. Specyjały Świętokrzyskie, bo taką nazwę przyjęły Specjały z Domowej Spiżarni, oferują przede wszystkim to, co najlepsze w regionie świętokrzyskim.

Specyjały Świętokrzyskie należą do sieci Dziedzictwo Kulinarne. To najwyższej jakości smakołyki tworzone przez świętokrzyskich producentów, którzy owoce swojej pracy poznają po zadowoleniu klientów. Są to produkty cenione nie tylko za walory smakowe, ale i zdrowotne. Znakomite wędliny, nabiał, jaja kur Zielononóżek, mąki, kasze, makarony, pieczywo, przetwory warzywne i owocowe, miody i soki.

Wędliny z WiR-u wytwarzane są w sposób tradycyjny bez wspomagania nowoczesnych technologii i środków przyprawowych. Wędzone są w wędzarni z cegły szamotowej opalanej drewnem olchowo-bukowym, nabierają prawdziwego aromatu rozchodzącego się w całej kuchni lub spiżarni domowej, nie zawierają fosforanów i stąd ich doskonała kruchość oraz soczystość, nie zawierają glutaminianu sodu, bo ich smak pochodzi z naturalnych przypraw i  długiego procesu marynowania, nie dodajemy alergennych białek sojowych, które zwiększają wydajność, a barwa na przekroju wędlin jest naturalna pochodząca z procesu marynowania, a nie ze sztucznego barwienia.