Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
360 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Boskie crumble z rabarbarem. Najprostszy przepis, jaki znam. Szybkie ciasto z rabarbarem i kruszonką najlepiej smakuje na ciepło z lodami](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4e/f7/6617b63b591ef_o_xsmall.jpg)
To najprostsze ciasto z rabarbarem, jakie istnieje. Można jeść jeszcze ciepłe!
Soczysty, kwaskowaty rabarbar pod chrupiącą, słodką kruszonką to pomysł na pyszny i błyskawiczny deser. Jeśli lubisz ciasta z rabarbarem to idealna propozycja...
![Pokrzywa na trzy sposoby. Ta roślina nic nie kosztuje, a jest bardzo zdrowa i smaczna. Przygotuj pyszną sałatkę, napar lub sok z pokrzywy](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/98/44/6617c07717907_o_xsmall.jpg)
Nic nie kosztuje, a wspaniale oczyszcza. Zrobisz z niej sok, napar lub sałatkę
Sok z pokrzywy, napar, a może pyszna sałatka? Polecamy trzy sposoby na wykorzystanie tej cennej dla zdrowia rośliny. Odpowiednio przygotowaną i posiekaną...
![Rewelacyjna sałatka gyros wciąż na topie. Najlepsza na imprezy i na grilla. Wypróbuj tradycyjny przepis na warstwową sałatkę z kurczakiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/2b/54/62c556d42bd09_o_xsmall.jpg)
Sałatka gyros wciąż na topie. Wypróbuj najlepszy przepis
Sałatka gyros to wciąż numer jeden na każdej imprezie, pikniku czy podczas grillowania ze znajomymi. Warstwowa sałatka gyros pięknie prezentuje się na stole i...
![Najlepszy przepis na żeberka w miodzie. Do zrobienia w piekarniku lub na grillu. Marynata do żeberek jest obłędna, palce lizać!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f7/e0/661656b917025_o_xsmall.jpg)
Najlepsze żeberka w miodzie. Dosłownie palce lizać!
Żeberka w miodzie to pomysł na pyszny i łatwy do zrobienia obiad, który zachwyci całą rodzinę. Możesz je przygotować w piekarniku lub na grillu. W obu wersjach...
![Poznaj przepis na wyborny mazagran, tylko dla dorosłych. Najpopularniejsza kawa na zimno w przedwojennej Polsce. Idealna na ciepłe wieczory](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/dc/8c/66152322ea750_o_xsmall.jpg)
Przed wojną pili go prawie wszyscy. Wyborny mazagran na ciepłe wieczory
Mazagran to chłodzący napój na bazie kawy i mocnego alkoholu, który przed wojną można było kupić w każdej szanującej się restauracji czy kawiarni. Najczęściej...
![Co można zrobić z młodej kapusty? Polecamy 9 prostych przepisów na pyszne sezonowe dania na obiad. Zrobisz je bez trudu](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4f/a0/649a7e7fa2f9d_o_xsmall.jpg)
Młoda kapusta na 9 sposobów. Te proste sezonowe dania cię zachwycą
Szukasz pomysłów na prosty, ale smaczny i sycący obiad? Polecamy 9 przepisów na sezonowe dania z młodą kapustą. To m.in. wyśmienity bigos z młodej kapusty,...
![Co zrobić z awokado i jajka? Poznaj przepisy na pyszną sałatkę, tosty, zieloną szakszukę oraz pastę z awokado i jajka. Smakują obłędnie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c4/5e/6615114284501_o_xsmall.jpg)
Pasta, sałatka, szakszuka i nie tylko. Najlepsze przepisy na jajko i awokado
Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie, kolację lub przekąskę? Mam dla ciebie pięć przepisów na lekkie dania z jajkiem i awokado w roli głównej. To m.in. szybka w...
![Spaghetti alla puttanesca. Tak wyrazistego sosu jeszcze nie jadłeś. Poznaj przepis na słynne włoskie danie, którym zachwycisz gości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/2f/4f/661387825d729_o_xsmall.jpg)
Spaghetti ladacznicy. Ten sos jest naprawdę wyrazisty. Smakuje obłędnie!
Szukasz pomysłu na wyrazisty makaron z sosem pomidorowym? Sprawdź prosty przepis na spaghetti alla puttanesca. To pyszne danie kuchni włoskiej ma bardzo ciekawą...
![Pyszna i prosta do zrobienia napoleonka. Waniliowy krem jest wprost nieziemski! Przepis na napoleonkę z ciasta francuskiego](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a0/92/64674272db6f7_o_xsmall.jpg)
Napoleonka z ciasta francuskiego. Ten krem jest obłędny!
Napoleonka to ulubione ciasto wielu z nas. Łączy w sobie wszystko, co najsmaczniejsze — dużą ilość aksamitnego, waniliowego kremu i delikatnie chrupiące ciasto....
![Błyskawiczne placuszki z serka homogenizowanego. Prosty przepis na puszyste placki, które zrobisz w kilka chwil. Idealne na śniadanie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/7c/5a/661382103c838_o_xsmall.jpg)
Ekspresowe placki z serka homogenizowanego. Pyszne i szybkie śniadanie
Placuszki z serka homogenizowanego to tylko cztery składniki i kilka chwil smażenia. Zrób je na pożywne śniadanie dla całej rodziny lub zapakuj dzieciom do...