Sałatka "Ameryka"
Składniki na 10 porcji:
0,5 kg zielonej i czerwonej sałaty, 0,8 kg fileta z kurczaka, 0,4 kg pomidorów koktajlowych, 0,3 kg świeżych ogórków, 0,3 kg papryki czerwonej, 0,3 l oliwy z oliwek, 30 ml octu winnego, 0,3 l oleju, 0,4 kg ananasa z puszki, 0, 4 kg sera żółtego, 0,3 l oleju, majonez, jogurt, pieprz mielony, sól, pasta curry, lub curry w proszku.
Pokrojonego w drobną kostkę fileta z kurczaka marynujemy w oliwie, przyprawie curry, przyprawie do drobiu, doprawiamy solą, pieprzem. Ogórki, ananasa, ser, paprykę kroimy w kostki. Pomidory koktajlowe kroimy na cztery części. Na talerzu najpierw układamy porwaną sałatę, następnie pokrojone w kostkę świeże warzywa. Marynowane kawałki kurczaka smażymy na oleju. Szykujemy dip. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy pastę curry, lub sypkie curry. Doprawiamy solą pieprzem. Na wcześniej ułożone na talerzu warzywa kładziemy kawałki usmażonego kurczaka. Całość polewamy dipem z curry. Zdobimy pietruszką i bazylią.
Dobra rada:
Czerwoną sałatę można namoczyć w wodzie i kostkach lodu. W taki sposób pozbędziemy się gorzkiego posmaku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
