Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy stawia na naturę i wprowadza nowy produkt

esw
archiwum
Udostępnij:
Niewielka, prężnie działająca Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy poszerzyła swój asortyment. Do popularnych twarogów dołączyła właśnie specjalna Masa Kremowa do ciasta i tortów. Mleczarnia dostarcza swoje wyroby także lokalnym cukierniom.

- Region świętokrzyski to zagłębie zdrowej i smacznej żywności. Często o tym zapominamy, a przecież tu są zlokalizowane firmy, których wyroby znalazły uznanie u wielu konsumentów – mówi Piotr Dąbrowski, prezes Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy, która od kilkunastu lat produkuje wyroby mleczarskie wysokiej jakości.

Jednym z najbardziej rozpoznawalnych wyrobów mleczarni jest twaróg półtłusty tak zwana „krajanka”.

- Delikatny smak i bogaty aromat sprawiają, że konsumenci dbający o zdrowie czy poszukujący tradycyjnego, naturalnego produktu, sięgają właśnie po niego. Produkowany jest niezmienioną od lat metodą z minimalnym użyciem maszyn. „Dojrzewa” w specjalnych metalowych wannach. Później jest przez pracowników porcjowany i ręcznie pakowany w pergamin z charakterystycznymi oznaczeniami. Jest doskonały w formie nieprzetworzonej jako składnik kanapek czy przekąsek. Doskonale sprawdza się w sernikach oraz naleśnika. Jest dostarczany do wielu cukierni i za ich pośrednictwem trafia na świętokrzyskie stoły - opowiada prezes mleczarni.

Warto dodać, że twaróg półtłusty z Pierzchnicy uzyskał certyfikat Jakość Tradycja nadawany przez Polską Izbę Produktu Tradycyjnego i Lokalnego, jest laureatem Perły – nagrody wręczanej na Międzynarodowych Targach w Poznaniu oraz Złotej Borówki jako najlepszy produkt lokalny.

Nowością w asortymencie jest coś, co na pewno przypadnie do gustu zabieganym gospodyniom domowym, czyli Masa Kremowa do ciast i tortów.

- Powstaje ona wyłącznie z naturalnych składników. W celu uzyskania kremu Masę Kremową wystarczy ubić mikserem. Tak uzyskany krem służy do przekładania warstw wypieków. Stanowi ona doskonałą bazę do sporządzania smakowych wersji kremów i deserów poprzez dodanie na przykład kawy rozpuszczalnej czy kakao. Pozwala ona rozwinąć własną inwencję i uzyskać nowe niepowtarzalne smaki wypieków. Nie zawiera substancji konserwujących i sztucznych barwników – mówi Piotr Dąbrowski, prezes Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie