"Chudnij na zdrowie" w Końskich z TKN Fitness Club i "Echem Dnia". Spotkanie z dietetyczką Małgorzatą Dudzik

Dekalog osób odchudzających się:

Dekalog osób odchudzających się:

1.Spożywać 5 małych posiłków w tym 3 posiłki główne i 2 częściowe w odstępach 3-3,5 h
2.Nie pomijać posiłków
3.Nie pojadać między posiłkami
4.Kolacje spożywać nie później niż 3 h przed snem
5.Pić odpowiednią ilości płynów ok.2l (woda, herbaty ziołowe, owocowe itp.)
6.Wyeliminować z diety słodycze
7.Wyeliminować słodkie napoje i dosładzane soki
8.Wyeliminować z diety alkohol
9.Planować posiłki dzień wcześniej
10.W razie niemożliwości przygotowania posiłku zawsze mieć przy sobie posiłek zastępczy

W sobotę Małgorzata Dudzik, absolwentka Technologii Żywności i Żywienia na Uniwersytecie Rolniczym we Wrocławiu oraz Poradnictwa Żywieniowego i Dietetycznego w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie spotkała się w siedzibie TKN Fitness Club w Końskich z uczestnikami programu "Chudnij na zdrowie". Każdy z nas przedstawił swoje nawyki żywieniowe, opowiedział o lubianych i nielubianych produktach. Na tej podstawie pani Małgosia przygotowała indywidualne jadłospisy z rozpisaniem na poszczególne dni.

NASZE BŁEDY

Jakie popełniamy najczęściej błędy? - Z moich rozmów wynika, iż większość osób spożywa posiłki bardzo nieregularnie, ograniczając je niekiedy do jednego lub dwóch dziennie - odpowiada Małgorzata Dudzik. - To ogromny błąd. Posiłki należy jeść w niewielkich porcjach, ale 4 - 5 razy dziennie w odstępach mniej więcej trzech godzin. Kolejnym błędem jest pojadanie między posiłkami. Niektórym wydaje się, że kawałek wędliny, sera, kiełbaski, ciastka "nie liczy się", a to oczywiście nieprawda. Są osoby, które swoje smutki czy stany depresyjne zajadają czekoladą i innymi słodyczami, piją słodkie gazowane napoje, które są prawdziwymi bombami kalorycznymi. Błędem jest też stosowanie drastycznych diet, które niemal u każdego powodują później efekt jo - jo. Usłyszałam też o "towarzyskim obżeraniu się". Polega to na tym, iż cały tydzień ktoś w miarę zdrowo i racjonalnie się odżywia, a w sobotę podczas spotkania z rodziną czy przyjaciółmi objada się do przesady wszystkim, co jest na stole popijając słodkimi napojami i alkoholem.

DO JADŁOSPISU PODCHODZIĆ Z GŁOWĄ

Czy mamy szanse na zmianę złych nawyków żywieniowych? Pani dietetyk twierdzi, że tak, pod warunkiem, że do jadłospisu będziemy podchodzić z głową. - Wiem, że to nie będzie łatwe, dlatego będziemy spotykać się w grupie wsparcia - informuje. - Będziemy mówić o swych problemach, wymieniać się doświadczeniami i przepisami. Wierzę, że konecka grupa pokona łakomstwo i złe przyzwyczajenia.

- Rozmowa z Małgosią dużo mi dało - mówi Ewa Nowak. - Mój mąż i córka wspierają mnie w postanowieniu walki z otyłością, dlatego sądzę, że poradzę sobie i za kilka miesięcy będę nosić ubrania o kilka numerów mniejsze.
Przykładowy jadłospis na jeden dzień według dietetyczki Małgorzaty Dudzik:

Śniadanie:
2 kromki chleba orkiszowego, serek wiejski odtłuszczony, 3 rzodkiewki, szczypiorek łyżka, natka pietruszki

Drugie śniadanie:
Sszklanka kefiru lub jogurtu naturalnego bez cukru oraz owoc np. jabłko, pomarańcza lub 4 śliwki lub morela, brzoskwinia lub pół szklanki malin lub pół szklanki jagód.

Obiad:
Fasolka szparagowa mrożona (1 szklanka ugotowanej), pierś kurczaka( 200g wielkość dłoni) upieczona w foli aluminiowej lub uparowana, pól pomidora, 1 ziemniak, sos vinegret

Podwieczorek:
Szklanka soku przecierowego wielowarzywnego + garść orzechów niesolonych

Kolacja:
Sałatka w składzie: 3 liście sałaty lodowej, pół pomidora, pół średniego ogórka świeżego, garść szczypiorku, 1/4 kostki chudego twarogu, łyżka oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, przyprawy.