Ceny żywności w sklepach będą szokować!

2011 rok od początku zaatakował wyższymi cenami żyw-ności. O jeden procent wzrosła stawka podatku VAT i w konsekwencji wszystko poszło w górę. Spiralę cen dodatkowo nakręciła panika na rynku cukru, wciąż drożejące paliwa, słaba złotówka i słabe poprzednie zbiory. W konsekwencji żywność wciąż drożała.

Przeczytaj też: Wielkie wyprzedaże w Pasażu Świętokrzyskim. Co kupimy taniej i o ile?

I będzie drożeć nadal, bo od stycznia wzrosły ceny energii, paliw, rośnie też popyt na produkty spożywcze na świecie, a na umocnienie złotego wcale się nie zanosi. Wpływać to będzie na ceny w sklepach i konsumenci dotkliwie odczują to w swoich portfelach. Ale galopujących podwyżek nie musimy się obawiać – twierdzą ekonomiści.

Rok pod tym względem powinien być znacznie spokojniejszy dla domowego budżetu. Tańsze nawet niż rok wcześniej, i to o 5 procent, będą warzywa i owoce. Jak oceniają, przyszłoroczny wzrost cen nie powinien wynieść więcej niż 4-5 procent.

Marna to jednak pociecha dla domowych gospodarstw, które nawet przy obecnych cenach przodują na krajowej mapie ubóstwa. – Jedzenie pochłania lwią część wydatków w mojej rodzinie, i tak jest u większości moich znajomych. Czeka nas chyba przymusowe odchudzanie – mówi pani Marta z Kielc.

Przeczytaj też: Wybieramy Kobietę Przedsiębiorczą 2011. Już można zgłaszać kandydatury!

Optymistyczne nie są także opinie specjalistów od rolnictwa. – Przez podwyżki cen prądu, gazu, paliw wzrosną koszty produkcji żywności, ale wiele zależeć będzie także, jak zwykle, od pogody. Jak na tę porę roku jest bardzo ciepło i rośliny nie są zahartowane. Jeśli nagle przyjdą mrozy, rolnicy mogą ponieść w produkcji duże straty – mówi Ryszard Ciźla, prezes Świętokrzyskiej Izby Rolniczej.

Produkty, które najbardziej drożały w 2011 roku

cukier 30 procent

mięso 10 procent

ryby 10 procent

olej 10 procent

Przetwory zbożowe 6 procent

Produkty, które najbardziej zdrożeją w 2012 roku

mięso 6-8 procent

olej 6-8 procent

cukier 4 procent

mleko i przetwory 3-4 procent

przetwory zbożowe 3-4 procent

Przeczytaj też: Koniec ustawy antykryzysowej. Kto zyska, kto straci?