Chleb z Kielc na dożynki prezydenckie!

Marzena Smoręda
– Dla prezydenta upiekę z piekarzami chleb żytni kielecki, wyjątkowy produkt – mówi Halina Dobrowolska.
– Dla prezydenta upiekę z piekarzami chleb żytni kielecki, wyjątkowy produkt – mówi Halina Dobrowolska. Dawid Łukasik
50 centymetrów średnicy i prawie 5 kilogramów wagi – taki będzie chleb na ogólnopolskie dożynki. Przygotuje go znana kielecka piekarnia Haliny Dobrowolskiej.

Zobacz również: W Meksyku przygotowano największą kanapkę świata. W zaledwie cztery minuty

(Dostawca: x-news)

Ogromny bochen żytniego chleba, na zakwasie, upieczony w ceramicznym piecu w maleńkiej, starej kieleckiej piekarence, będzie bohaterem tegorocznych Dożynek Prezydenckich w Spale. Imprezie, której tradycja sięga 1927 roku, kiedy to po raz pierwszy organizowana była przez prezydenta Ignacego Mościckiego. Upiecze go mistrzyni piekarstwa, która kultywuje rodzinną tradycję, sięgającą przez trzy pokolenia 70 lat, Halina Dobrowolska ze swoją ekipą doświadczonych piekarzy.

Trwają próbne wypieki
– Już trwają próby wypieku chleba na dożynki, bo chociaż znamy swój fach, to dla nas
nie tylko ogromny honor i zaszczyt, ale i wielkie wyzwanie. Tak duże, jak i bochen chleba dla prezydenta, który będzie miał aż 50 centymetrów średnicy. Ten chleb będzie ważył niemal 5 kilogramów! – mówi współwłaścicielka kieleckiej Piekarni R. Dobrowolski, założonej w 1946 roku, która na mapie świętokrzyskiego piekar-
nictwa dotrwała do dzisiejszych czasów jako jedna z niewielu piekących chleb tradycyjną metodą.
– Musi być gotowy na niedzielę 11 września. Stres jest przy tym duży, bo przecież oglądać go będzie cała Polska. Musi być na medal – dodaje.

Unikatowy w Europie znak „Jakość Tradycja”
O tym, że rodzinna piekarnia R. Dobrowolski została dostrzeżona i wytypowana, by upiec najważniejszy w tym roku chleb, współwłaścicielka dowiedziała się po posiedzeniu Rady Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego w Warszawie, które odbyło się w siedzibie Ministerstwa Rol-nictwa i Rozwoju Wsi.
– Tradycją jest, że bochen chleba z nowych zbiorów piecze zawsze piekarnia, która jest stowarzyszona w Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego, posiadająca znak „Jakość Tradycja”. Co roku tego zaszczytu dostępuje inny producent. Ale ja, zupełnie nie spodziewałam się, że to właśnie nasza maleńka piekarnia zostanie dostrzeżona. Wiadomość była dla mnie ogromnym zaskoczeniem i wielką radością dla wszystkich pracowników. To przecież olbrzymie wyróżnienie. Jestem członkiem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, a w naszym województwie pełnię funkcję wiceprezesa oddziału świętokrzyskiego. Chleb, zrobiony z mąki żytniej, który od lat piecze nasza piekarnia, to prawdziwa duma firmy. Nie bez powodu, ponieważ posiada on znak „Jakość Tradycja”, przyznawany produktom, mającym recepturę niezmienioną od 50 lat.
– Taki właśnie jest nasz chleb żytni kielecki. Certyfikat, który posiada, to jedyny polski znak jakości, uznawany w krajach Unii Europejskiej. Ogromnie stresuję się przed tym wydarzeniem, na szczęście na Dożynkach Prezydenckich w Spale nie będę jedynym wyróżnionym producentem z naszego regionu. Swoje Miody Napękowskie przywiozą nasi słynni pszczelarze Marta i Ireneusz Bębnowie z Napękowa – dodaje Halina Dobrowolska.

Wideo

Materiał oryginalny: Chleb z Kielc na dożynki prezydenckie! - Echo Dnia Świętokrzyskie

Komentarze 22

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

a
artCK
W dniu 01.09.2016 o 07:09, Ewa napisał:

Czego nie robi się dla reklamy?Starzy Dobrowolscy w grobie się przewracają!

Znałaś PP Dobrowolskich? 

A
Aktywista

Już trzeci dzień wałkowany jest chleb od Dobrowolskiej.Już trzeci dzień Dobrowolska jest na językach.I teraz odpowiedni ludzie z "ED" będą za darmo mieć pieczywo.Ale jak jest temat kuri,księży czy podobne,to parę godzin i znika z pierwszej strony.Lizanie,to demona "ED"

D
Dorota

Bardzo dobre pieczywo.

Od lat kupuję i kupować będę bez względu na " bardzo sympatyczne i motywujące komentarze".

E
Ewa

Czego nie robi się dla reklamy?Starzy Dobrowolscy w grobie się przewracają!

a
asd
W dniu 31.08.2016 o 17:59, Roman napisał:

A Ty wiesz kto ma jakie poglądy polityczne. Piszesz takie głupoty. To są pomówienia. Art. 212 kk. Ludzie zastanówcie się co piszecie na forum, bo aż żal ...

lecz się człowieczku.

G
Gość
W dniu 31.08.2016 o 17:50, Gość napisał:

Po tym wpisie domyślam się że marny z ciebie klient więc piekarnia niewiele straci!!!

No no -marny bo nie pisowski.

Jestem drugiego -sory-gorszego sortu.

Ty pisowskiego pierwszego-lepszego sortu więc dymaj jutro i kup tuzin bochenków

G
Gość
W dniu 31.08.2016 o 19:54, maria napisał:

Natomiast chleb dożynkowy został upieczony w małogoskiej piekarni dla ARIMR można zobaczyć na głównej stronie agencji (ozdabia nowy program ogłoszony przez prezesa dla małych przetwórców)

To chyba z tamtego roku. Przecież w tym roku jeszcze nie było dożynek.
A
Andrzej
W dniu 31.08.2016 o 18:49, Gość napisał:

Tu co trochę piszą że nie robią zakupów w Biedronkach,Lidlach Tesco i co?Też pomówienie?Wyraził człowiek swoja opinię po prostu.

Tu porostu chodzi komuś o to, że ktoś piszę pisowskiej piekarni.
m
maria

Natomiast chleb dożynkowy został upieczony w małogoskiej piekarni dla ARIMR można zobaczyć na głównej stronie agencji (ozdabia nowy program ogłoszony przez prezesa dla małych przetwórców)

K
Kris

Caly artykul jest niczym innym jak ukryta reklama. Chleb jest moze I piekny moze I smaczny etc ale to Nie jest temat na pierwsza strone. Poziom dziennikarstwa w naszym kraju siega dna
Pisac o Takich pierdolach. A co z dziennikarstwem sledczym rozliczaniem politykow z ich obietnic
I wreszcie co z tymi ktorych czesto na ten chleb Nie stac

A
Alicja

Mieszkałam długo w Kielcach i zawsze odkąd istniała ta piekarnia kupowałam z niej chleb , nie było w całych Kielcach lepszego ,od 3 lat mieszkam w Warszawie i bardzo brakuje mi tego chleba .

Była bym  szczęśliwa gdyby Właściciele piekarni zdecydowali się na jego sprzedaż w Warszawie. 

Pozdrawiam Panią z kiosku sprzedającą pieczywo Państwa Dobrowolskich na osiedlu Świetokrzyskim koło Stokrotki oraz wszystkich Kielczan.

G
Gość
W dniu 31.08.2016 o 18:43, Gość napisał:

A jakie tu pomówienie?O czym ty piszesz?To że klient publicznie deklaruje że chleba nie zakupi z tej piekrani nie wyczerpuje tu znamion czynu o którym piszesz.Zastanów sie trochę.

Tu co trochę piszą że nie robią zakupów w Biedronkach,Lidlach Tesco i co?

Też pomówienie?

Wyraził człowiek swoja opinię po prostu.

G
Gość
W dniu 31.08.2016 o 17:59, Roman napisał:

A Ty wiesz kto ma jakie poglądy polityczne. Piszesz takie głupoty. To są pomówienia. Art. 212 kk. Ludzie zastanówcie się co piszecie na forum, bo aż żal ...

A jakie tu pomówienie?

O czym ty piszesz?

To że klient publicznie deklaruje że chleba nie zakupi z tej piekrani nie wyczerpuje tu znamion czynu o którym piszesz.

Zastanów sie trochę.

A
Ada
W dniu 31.08.2016 o 17:54, Gość napisał:

Ja również.Zaraz dzwonię do żony która właśnie wraca z pracy żeby broń boże nie kupowała tego chleba.

Cwaniak w necie frajer w świecie. Jesteś pojeb... 

R
Roman
W dniu 31.08.2016 o 16:24, Gość napisał:

Ja już z tej pisowskiej piekarni nic nie kupię!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A Ty wiesz kto ma jakie poglądy polityczne. Piszesz takie głupoty. To są pomówienia. Art. 212 kk. Ludzie zastanówcie się co piszecie na forum, bo aż żal ...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3