Kupuj świadomie

Chętniej kupujemy żywność, która apetycznie wygląda i chociażby nazwą nawiązuje do tradycji, tego co naturalne, polskie, wiejskie i sielskie. Wiedzą o tym przetwórcy i sprzedawcy, którzy starają się jak najlepiej zareklamować swoje towary.

Kupisz już nie tylko gotowane i przyprawione ziemniaki, ale i jajka. Nawet pomalowane. Jeszcze kilkanaście lat temu kupowanie gotowego ciasta było zdecydowanie rzadziej praktykowane. Czasem wręcz uważane za rozwiązanie dla klientów o zasobniejszych portfelach, zabieganych albo tych, którzy nie radzą sobie w kuchni. Dziś w gotowej do podania formie na co dzień czy święta kupimy wszystko: od gotowego żurku, przez pieczeń ze śliwką, babkę z mazurkiem czy posiekaną kapustę do bigosu.

Kancelaria Prezesa Rady Ministrów przypomina o zmianach w Prawie telekomunikacyjnym, które zaczęły obowiązywać już od poniedziałku 21 grudnia. Przede wszystkim zwiększą się uprawnienia abonentów firm telekomunikacyjnych.

Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki. Jest to dość ważny temat, chociażby w kontekście zbliżających się świat Bożego Narodzenia.

Rzecznik Finansowy będzie mógł wspierać osoby fizyczne prowadzące jednoosobową działalność gospodarczą. To efekt zmian w przepisach, które wchodzą w życie od 1 stycznia 2021 r. W obrocie prawno- gospodarczym pojawi się nowy podmiot. Chodzi o przedsiębiorcę na prawach konsumenta.

Z badań i analiz przeprowadzonych przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wynika, że na etapach produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji w Polsce rocznie marnuje się prawie 5 milionów ton żywności. Najwięcej marnują konsumenci, bo 60 proc., czyli blisko 3 mln ton wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.

Urząd Ochrony konkurencji i Konsumentów przeprowadził 290 testów na 10 proszkach do prania kolorowego, dostępnych w sklepach sieciowych, lokalnych oraz w dyskontach. - Chcemy ułatwić konsumentowi wybór, dostarczyć informacje o jakości produktów i wspierać świadome decyzje zakupowe- mówi prezes UOKiK.

Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin- wynika z kontroli NIK.- Istnieje ryzyko, że rozwiezione już w tym czasie, na przykład na targowiska, produkty zostaną sprzedane, a nawet spożyte zanim ich próbki zostaną przebadane- alarmuje prezes NIK

Działanie służb odpowiedzialnych za bezpieczeństwo żywności wymaga usprawnienia w obszarze ochrony konsumenta przed spożyciem produktów o niedostatecznej jakości- wynika z raportu Najwyższej Izby Kontroli.

Zmian w prawie gospodarczym i cywilnym, które zaczynają obowiązywać od początku lub w trakcie 2020 roku jest bez liku. Większość wprowadzana przez ustawodawcę z uzasadnieniem, że dla korzyści biznesu, ale... Faktycznie część zmian, rzeczywiście jest dla przedsiębiorców korzystna, przyznaje bowiem nowe uprawnienia lub zwolnienia. Nie można się jednak oprzeć wrażeniu, że na przedsiębiorców nakładane są coraz to nowe obowiązki, których naruszenie może wiązać się z poważnymi sankcjami.

Prezydent podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowania żywności. To bardzo ważny krok w walce z poważnym problemem społecznym i ekonomicznym. Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności rocznie, a sama Unia Europejska generuje z tego aż 88 milionów ton. Taka ilość wystarczyłaby na wyżywienie wszystkich mieszkańców Polski przez kolejne 66 lat. Z kolei agencja Eurostat donosi, że w Polsce wyrzuca się 9 mln ton żywności rocznie. Statystyczny Polak wyrzuca 235 kg żywności rocznie, co plasuje nasz kraj na niechlubnym 5. miejscu w skali całej UE.

Podpisana ustawa o przeciwdziałaniu marnotrawienia żywności regulująca kwestie wyrzucania w Polsce ok. 9 mln ton żywności rocznie, pozwoli na uratownie ok. 100 tys. ton żywności w dużych sklepach. Jednak marnowanie żywności to również problem społeczny – głód, ubóstwo oraz środowiskowy – zwłaszcza w kontekście pogłębiających się zmian klimatu – sama hodowla zwierząt odpowiada za ok. 18 proc. antropogenicznych emisji gazów cieplarnianych, a produkcja żywności to również olbrzymia ilość zużywanej wody.

Obserwując branżę handlu detalicznego łatwo dojść do wniosku, że podejście do klientów uległo zmianie. Kupujący, choć zawsze byli kluczowym czynnikiem przy budowaniu strategii sprzedaży, nigdy nie byli tak świadomi podczas robienia zakupów jak dzisiaj. Przede wszystkim zwiększyły się oczekiwania klientów względem marek. Nie chodzi tylko o szeroki wachlarz produktów i korzystne ceny, ale również o udogodnienia oraz szybkość realizowanych usług. Właściciele sklepów muszą wychodzić naprzeciw tym oczekiwaniom, aby utrzymać swoją pozycję na rynku.

Wielkanoc to pokusa, by zapełnić sklepowy koszyk, następnie lodówkę, a na końcu… śmietnik. Warto zastanowić się nad konsekwencjami wyrzucania produktów spożywczych, także ze względu na domowy budżet.

W marcu 2019 inflacja wzrosła o 1,7% r/r oraz o 0,3% m/m. Wygląda na to, że po styczniowym minimum (0,7% r/r) inflacja konwerguje do celu inflacyjnego. To pierwszy raz od 5 miesięcy, kiedy mieścimy się w dopuszczalnym paśmie odchyleń. Innymi słowy, nie ma technicznych podstaw, by w najbliższym czasie oczekiwać zmian stóp procentowych.

Jak podał właśnie UOKiK, Inspekcja Handlowa skontrolowała produkty zarejestrowane, takie jak szynka szwarcwaldzka, ser koryciński czy kiełbasa lisiecka. Sprawdzili 272 partie produktów, inspektorzy mieli zastrzeżenia do 14 proc. Czego dotyczyły nieprawidłowości? Składu i oznakowania.

W sierpniu jego dynamika sięgnęła 10 proc. i była najwyższa od prawie ośmiu lat. NBP nie widzi powodów do niepokoju, ale ostrożność jest wskazana. Dobra koniunktura nie będzie trwała wiecznie.

Ceny 2018. W tym roku wiele produktów znacznie podrożało, a jak się okazuje to nie koniec. Jednym z czynników, który wpływa na podwyżki cen żywności są tegoroczne susze.

Masz ochotę na własną sałatę, ogórki lub pomidory, ale nie masz warunków do ich uprawy? Żaden problem. Nawet bez specjalnego przygotowania ogrodniczego z pomocą specjalistycznych maszyn, które pomogą ci zasiać lub zasadzić roślinki w niewielkim mieszkaniu wszystko jest możliwe.

Aktywna obecność na rynku e-commerce to umiejętność ciągłego dostosowywania się do potrzeb konsumentów – pomocne są w tym nowe formuły sprzedaży. Po m-commerce i omnichannel przyszedł czas na kolejną rewolucję, którą do sklepów internetowych wprowadzą asystenci głosowi. Ich upowszechnienie przyczyni się m.in. do tego, że rynek otworzy się na nowe grupy docelowe i zaistnieją na nim branże, które dotychczas stanowiły tylko jego ułamek.

Niemal co piąty Polak miał do czynienia z sytuacją, w której usługodawca nie wywiązał się z umowy lub naruszał prawa konsumenta. Najczęściej dotyczyło to usług telekomunikacyjnych i finansowych. Jednak niewiele ponad połowa z tych osób zdecydowała się złożyć reklamację.

W ubiegłym roku „modna” była kurkuma, woda z kaktusa czy warzywne jogurty. A o jakich produktach usłyszymy w tym roku? Idzie nowe czy może wrócimy do dobrze nam znanych przysmaków? Przedstawiamy 5 trendów kulinarnych na najbliższe miesiące.